酱爆春笋

编辑:小豹子/2018-05-11 20:21

酱爆春笋的做法详细介绍

酱爆春笋的菜谱图片凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 分享酱爆春笋的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱
菜品口味咸味主要工艺
所需时间10分左右制作难度普通
食材明细
春笋500g猪肉馅100g
2瓣甜面酱50g
白糖15g5g
绍酒30ml

酱爆春笋的做法详细步骤

凤凰彩票欢迎你(5557713.com)酱爆春笋的做法图片第1步1、剥去春笋的外皮,将笋从顶端开始,切成3cm大小的滚刀块.切至根部的时候,下刀比较费力,即说明此部分的春笋已经老了,不宜用来制作酱爆春笋,可留来煮汤.酱爆春笋的做法图片第2步2、将笋煮上5分钟,捞出彻底沥干水分.酱爆春笋的做法图片第3步3、小碗中加入甜面酱,蒜碎,绍酒,白糖,盐和水(约40ml),搅拌均匀制成调味酱.酱爆春笋的做法图片第4步4、中火烧热炒锅中的油,当油温七成热时将肉馅放入翻炒至熟透,再倒入调味酱汁,转大火翻炒片刻.凤凰彩票网(5557713.com)酱爆春笋的做法图片第5步5、将春笋下锅翻炒数下,使春笋均匀的裹满酱汁即可 美食分享,让更多人知道