奶油少司烤桂鱼卷

编辑:小豹子/2018-05-17 13:54

奶油少司烤桂鱼卷的做法详细介绍

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奶油少司烤桂鱼卷的简介及特色

鱼肉香浓,鲜嫩不腻。
分类标签:家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱增肥食谱
菜品口味凤凰彩票网(5557713.com)甜味主要工艺
食材明细
鳜鱼150克
土豆(黄皮)51克芹菜53克
胡萝卜50克洋葱(白皮)51克
黄油20克色拉酱150克
3克胡椒粉1克
味精1克花生油30克

奶油少司烤桂鱼卷的做法详细步骤

1. 将鱼肉洗净,放在案板上,用平刀片成大片;
2. 再用刀尖将鱼筋挑断,放在盘内,撒上部分盐、胡椒粉腌渍入味;
3. 胡萝卜、芹菜、葱头分别洗净切丝;
4. 土豆去皮洗净,切凤凰彩票欢迎你(5557713.com)条过油炸熟;
5. 将锅架在火上,放入黄油烧至六七成热,下入切好洗净的胡萝卜丝、芹菜丝、葱头丝,加盐,炒熟后盛出晾凉;
6. 放在鱼片上,卷成筒形,用牙签扎牢;
7. 然后将鱼卷均匀抹上一层黄油,放至烤盘内,在炉温100℃的烤箱中烤10多分钟;
8. 拔出牙签,浇上奶油少司,再在盘边放上炸熟土豆条,即可食用。

奶油少司烤桂鱼卷的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需花生油约300克。 美食分享,让更多人知道